梅酒仕込み

今週末は梅酒を仕込んだ。

梅は実家の梅。

本当は青梅がいいんだけど、時期が遅かったね。

梅酒作りたいと言ったら母が処理して冷凍してくれてて、

それを冷凍のまま使ってやった。

冷凍の梅の方が早く飲めるようになるとか？

味の良し悪しはあるだろうけど、飲めないことはあるまい。

3ヶ月後が楽しみ。