お弁当ジャーナル

毎日のお弁当と自炊の記録

2021-10-01から1ヶ月間の記事一覧

鮭のきのこのおにぎりとスープ弁当

今日のお弁当 ・鮭ときのこの炊き込みご飯でおにぎり ・中華スープ(ねぎ、青梗菜、にら、溶き卵) 手抜き弁当。 時差出勤でなくなり、朝30分早くでるようになったらやっぱり時間がない。感覚戻るまで時間かかりそう。

コロッケと鮭ときのこの炊き込みご飯弁当

今日のお弁当 ・鮭ときのこの炊き込みご飯弁当 ・コロッケ ・春雨サラダ ・プチトマト ・ピーマンとパプリカの塩昆布炒め コロッケまだあるよ

コロッケ弁当

今日のお弁当 ・ご飯 ・コロッケ ・青梗菜のおひたし ・ピーマンとパプリカの塩昆布炒め ・ゆで卵 実家の手作りコロッケ弁当。やっぱりコロッケは手作りがおいしい。 はー、やる気がしない。

鮭ときのこの炊き込みご飯弁当

今日のお弁当 ・鮭ときのこの炊き込みご飯 ・青梗菜のおひたしおかか和え ・ピーマンとパプリカ塩昆布炒め ・ゆで卵 また鮭の炊き込みごはんをつくった。前回より気持ち鮭多め。おかずが少ないのでお腹がすいちゃいそうだ。 花金だけど、明日仕事だからさほ…

昨日とほぼ同じ弁当

今日のお弁当 昨日とほぼ同じでほうれん草のおひたしが青梗菜のおひたしおかか醤油和えになったもの まだ木曜日なことに愕然とするなあ。しかも今週は土曜も休日出勤だし。長いぞ。

豚ひき肉と青梗菜とピーマンのチャプチェ弁当

今日のお弁当 ・ご飯 ・豚ひき肉と青梗菜とピーマンのチャプチェ ・卵焼き ・キャロットラペ ・ほうれん草おひたし胡麻和え ・赤いきつねミニ(写真なし) ありもの野菜と豚ひき肉でテキトーなチャプチェ。よくあるチャプチェと見た目は違うけど味は悪くないん…

昨日と同じ弁当に青梗菜のスープ

今日のお弁当 ・昨日と全く同じ弁当に青梗菜とえのきの中華スープ 寒くてたまらん。冷え性だからつらい。着る毛布、電気毛布が必要。

肉味噌ピーマン弁当

今日のお弁当 ・ご飯に肉味噌ピーマン ・ゆで卵 ・ほうれん草おひたし胡麻和え ・キャロットラペ ピーマンたくさんあるので、ピーマン消費レシピ。 昨日からほんとに寒い。突然すぎて体がついていかない。

栗入り赤飯と塩肉じゃが弁当

今日のお弁当 ・栗入り赤飯 ・塩肉じゃが ・ゆで卵 ・ピーマンの塩昆布炒め 今週は塩肉じゃがで乗り切った。おいしかったし、簡単だし、また作ろう。 今日は華金!華金だと元気が出る。

塩肉じゃがとさつまいもご飯のおにぎり弁当

今日のお弁当 ・塩肉じゃが ・さつまいもご飯でおにぎり ・ゆで卵 ・人参しりしり ・ピーマン塩昆布炒め さつまいもご飯の冷凍がまだあった。ほかは昨日と一緒。 今日は昨日より暖かくて天気がよい。秋はこうでないとな。

塩肉じゃがと鮭とごぼうの炊き込みご飯おにぎり弁当

今日のお弁当 ・塩肉じゃが ・鮭とごぼうの炊き込みご飯でおにぎり ・ゆで卵 ・人参しりしり ・ピーマン塩昆布炒め ・梨(新高) 塩肉じゃがは昨夜の残り。オフィスでチンする。炊き込みご飯の冷凍はこれで一旦なくなる。また作らないとな。

カレーライス弁当

今日のお弁当 ・カレーライス ・ゆで卵 ・人参しりしり ・玉ねぎとトマトとパクチーのサラダ 昨日とほぼ一緒弁当。パクチーまだあるぞ。使わないと。 今日から突然に涼しい。でもどんより空でなんだかなー。

カレーライス弁当

今日のお弁当 ・カレーライス ・ゆで卵 ・白菜とりんごとカニカマのサラダ ・人参しりしり 実家のカレー弁当。こっそりきのこやトマトが潜んでいるなんでもカレー。 月曜日はやる気が出ない。あと暑い。

さつまいもご飯弁当

今日のお弁当 ・さつまいもご飯 ・人参しりしり ・ピーマンの肉巻き ・プチトマト ・ゆで卵 ・梨(新高) ご飯だけがさつまいもご飯でほかは昨日と一緒。 やーっと金曜日だ〜。嬉しい。

茄子とピーマンの肉巻き弁当

今日のお弁当 ・鮭とごぼうの炊き込みご飯弁当 ・茄子とピーマンの肉巻き ・人参しりしり ・プチトマト ・ゆで卵 ・梨(新高) 10月なのに連日暑くて変な感じだったけど、今日は普通に気持ちの良い天気。空が青いとやる気も多少出る。どこかに行きたい。

グリーンカレー弁当

今日のお弁当 昨日と同じで梨がないだけ。 久しぶりの毎日お弁当でもう疲れてきた。詰めるだけでも面倒くさい。誰か作ってくれないか。

グリーンカレー弁当

今日のお弁当 ・グリーンカレー(茄子、ピーマン、まいたけ、鶏胸肉、パクチーのせ) ・枝豆のせご飯 ・キャロットラペ ・ゆで卵 ・きのこのパクチー炒め ・プチトマト ・梨(新高) グリーンカレーはロイタイの。近所のスーパーになんでか売ってて、うれしくな…

鮭とごぼうの炊き込みご飯弁当

今日のお弁当 ・鮭とごぼうの炊き込みご飯(枝豆のせ) ・まいたけとピーマンとベーコンの塩胡椒炒め ・ゆで卵 ・プチトマト ・梨(新高) 今月から普通に毎日出勤、毎日弁当の復活。テキトーにがんばっていこう。 梨は新高。片手じゃもてないくらいでかい。新高…