セロリだらけ弁当

今日のお弁当

 ・ごはん+塩昆布

・ネギ入り卵焼き

・セロリとベーコンの塩コショウレモン炒め

・セロリと人参のきんぴら

・プチトマト

・インスタントコーンスープ

・チョコパイ

セロリの作り置きばっかり残っていたのでセロリが主役のお弁当になってしまった…

最近セロリレシピばっかり作って気づいたことはセロリの葉は炒めると食べやすいこと。煮ると苦みや硬さが気になるけど炒めるとむしろおいしい。これならセロリ全部食べられるのでいい。勉強になりました。

3連休明けで今日はまだ休みの気分が抜けない。今週は4日しか仕事ないけど逆に長く感じるもんだよね。