夏野菜詰め込み弁当

今日のお弁当

・ご飯＋塩昆布

・ししとうウインナー炒め

・塩茹でオクラ

・ラタトゥイユ

・きゅうり塩昆布和え

・プチトマト

・ゆで卵

またも実家から野菜を山盛りもらったので、今日は夏野菜詰め込み弁当。

ししとうが袋いっぱいあるんだけど、ししとうレシピのレパートリーがないので困っている。

ちなみに思い付きで作った今日のウインナー炒めはいまいちだった。

ししとうは苦みがあるから甘辛い味付けのほうが合うのだろうか。

やはり肉巻きかあるいは豚肉と炒めるか…