茄子と豚ロース肉ポン酢炒め弁当

今日のお弁当

・ご飯、あいだに明太子、とろろ昆布のりのせ

・茄子と豚ロース肉ポン酢炒め

・ネギ入りだし巻き卵

・千切りキャベツとハムの塩胡椒炒め

今日も茄子おかず、おろし生姜とポン酢でさっぱり炒め。色は悪い。

連日天気がいいので、毎日、今日こそは徒歩通勤しよう、と思ってしていない。コロナも再び広がりつつあるので電車もちょっと怖いし明日こそ歩きたい。